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zumos verdes

Zumos verdes

¿Quieres hacer que tu cuerpo funcione realmente de la mejor manera? Los zumos verdes son oro líquido para los aumentos de la energía, de los alimentos, y también de la restauración. Las ventajas son tan profundas, que de hecho, te hará adictivo a dichas bebidas. asi que… ¡Comencemos!

¿Por qué agregar verduras de hoja verde?

El jugo verde no sólo es verde en apariencia, sino que también contiene verduras que poseen una gran cantidad de vitaminas, enzimas, minerales, clorofila y todas las otras cosas buenas que desea en su cuerpo.

La clave aquí es agregar un tipo diferente de verdura verde en los zumos verdes todos los días. Haces esto para que el cuerpo absorba una gran cantidad de nutrientes sin sobredosis con cualquiera de las toxinas (sí ciertos vegetales tienen toxinas).

Recetas de zumos verdes

zumos verdes

1- Dulce y amargo

  • 2 costillas de apio
  • 1 lechuga romana
  • 1 pepino de tamaño mediano
  • ½ limón
  • 1 manzana Fuji de tamaño mediano

Esta receta es dulce debido a que contiene una manzana en ella y de igual manera es agria por el limón. La lechuga romana y el pepino prácticamente poseen un sabor neutro. El apio añade un poco de amargura a esta bebida.

¿El mejor momento para beber esto?

El mejor momento para este gran zumo verde sería luego de un día largo y estresante o temprano en la mañana.

El apio es sumamente rico en minerales como el magnesio que colaboran a aliviar el estrés que hacen de esta una gran bebida luego de un largo día en la oficina.

También, ya que es un diurético, nos ayudara  a eliminar las toxinas del cuerpo. Si usted está buscando comenzar bien su día, 1 taza de este jugo antes del desayuno haría maravillas en términos de ayudar a su cuerpo a deshacerse de las toxinas.

Rendimiento: 525 ml

2- Diurético de azúcar en la sangre

  • 1 Manzana Fuji
  • 2 melones amargos medianos a grandes
  • ½ limón
  • 1 lechuga romana
  • 1 pepino mediano

Yo no recomendaría esta bebida a aquellos que no tienen ningún problema con los niveles elevados de azúcar en la sangre (diabéticos o pre-diabéticos) ya que esto realmente sabe mal. Incluso con la manzana y el limón, todavía obtendrá un sabor fuerte de melón amargo.

¿El mejor momento para beber esto?

Lo mejor sería tomarlo en la mañana antes del desayuno. El melón amargo (o calabaza) ha sido utilizado durante años por las personas como una alternativa natural para bajar el azúcar en la sangre.

Rendimiento: 600 ml

3- El anti-diabético amargo

  • 2 grandes melones amargos
  • 1 calabacín mediano
  • 1 manzana roja deliciosa
  • 1 manojo de perejil
  • ½ limón

Esta es una alternativa a la otra receta de melón amargo que te compartimos anteriormente. De igual manera se recomienda sólo beber esto si están en riesgo de tener diabetes o tener diabetes tipo 2.

¿El mejor momento para beber esto?

El mejor momento sería en la mañana antes de desayunar. Además del melón amargo, el perejil también podrá ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre ya que posee la química Coumadin.

Rendimiento: 700 ml

4- Diurético dulce

  • 1 manojo de apio (incluí las hojas)
  • Pimiento verde
  • 1 pepino de tamaño mediano
  • 1 naranja pelada
  • 1 manzana roja
  • ½ limón (opcional)

No mucha gente agrega el pimienta verde en sus jugos, pero se recomienda hacerlo debido a sus amplios beneficios. También es rica fuente de vitamina C, B6, A y folato. No se preocupe por el sabor ya que este vegetal no es picante en absoluto. En realidad, solo tiene un sabor ligeramente amargo, pero eso es todo.

¿El mejor momento para beber esto?

Esto serviría de un gran pre-desayuno o una bebida entre las comidas para marcar el hambre. Asegúrate de beber mucha agua durante todo el día.

Rendimiento: 1,2 litros

5- Zumo de Popeye

  • Un gran puñado de espinacas
  • 1 manzana verde pequeña
  • 2 patatas dulces medianas

Si usted creció en los años 80, usted recordará probablemente a Popeye, siendo su comida favorita la espinaca y con razón buena. La espinaca es una muy rica fuente de hierro que afecta la forma en que el cuerpo utiliza la energía. La falta de ella podría conducir a sentimientos de lentitud.

Definitivamente uno de los mejores zumos verdes.

¿El mejor momento para beber esto?

El mejor momento sería en la mañana antes del desayuno. La inyección de hierro le ayudará en términos de energía para el día. También es una alta fuente de calcio.

Rendimiento: 500 ml

6- El placer verde

  • Un gran puñado de espinacas
  • 4 zanahorias medianas (peladas)
  • 1 manzana de Fuji
  • Un pequeño puñado de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo pequeño de jengibre (pelado)

El ajo y el jengibre condimentan esta bebida y agregan un contraste dulce. Si no puede soportar el sabor del melón amargo, pruebe esta fantástica receta de zumo verde para reducir su nivel de azúcar en la sangre de manera natural, pero tendrá que eliminar (o disminuir) las zanahorias, ya que también es una fuente de azúcar.

¿El mejor momento para beber esto?

El mejor momento para beber este gran jugo verde sin duda alguna sería la mañana antes del desayuno.

Rendimiento: 850 ml

7- Jugo de Apio Marrón

  • Un manojo de apio (usé un lote completo y sí incluí las hojas)
  • 1 zanahoria de tamaño mediano (pelada)
  • 1 manzana de Fuji
  • 1 brócoli entero
  • ½ limón (opcional)

Esta es una bebida que puede reemplazar la leche en la mañana porque el brócoli es una rica fuente de vitamina K, el cuales un ingrediente que mejora la capacidad de nuestro cuerpo para absorber el calcio. De igual manera es una buena fuente de calcio por sí solo (alrededor de 43 miligramos por taza). También podemos decir que es uno de los mejores zumos verdes para bajar de peso.

¿El mejor momento para beber esto?

El mejor momento para disfrutar de este gran zumo verde sería en la mañana antes del desayuno.

Rendimiento: 800 ml

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8- Jugo de fresa verde

  • 18 fresas
  • 1 manzana de Fuji
  • 10 costillas de apio

Es uno de los zumos verdes con mejor sabor y ampliamente nutritivo. Así que no debes dudar beberlo ya que es una de las mejores opciones de la lista.

¿El mejor momento para beber esto?

Este fantástico jugo verde lo puedes consumir tanto en la mañana o puedes utilizarla como idea para uno de tus snacks saludables. Tiene un sabor tan bueno que a sus hijos les encantará.

Rendimiento: 800 ml

9-Zumo especial con brocoli

  • 1 manzana Fuji
  • 1 brócoli entero (incluyendo el tallo)
  • ½ limón
  • 1 pepino mediano
  • 1  pequeño manojo de menta (sólo para añadir un poco de sabor a menta al jugo)

La menta se añade a esta receta para agregar un poco de sabor y contrastar el sabor dulce y ácido, además, esa menta se carga con antioxidantes que ayudaran a combatir las alergias, resfriados e indigestión, por lo cual podremos decir que los beneficios del jugo verde con brocoli son importantes.

¿El mejor momento para beber esto?

Esta bebida cargada de antioxidantes sería mejor consumirse en la mañana antes del desayuno, ya que permitira al cuerpo absorber todas las vitaminas, minerales y antioxidantes.

Rendimiento: 575 ml

10- El jugo del corazón

  • 2 peras de tamaño mediano o manzana (dependiendo de su preferencia)
  • 2 cabezas de lechuga roja
  • ½ limón
  • 1 pepino mediano

Se llama jugo de corazón debido a su alto contenido de vitamina C. El alto contenido de vitamina C y beta-caroteno en el limón funciona muy bien para evitar la oxidación del colesterol y causar colesterol alto.

Las peras no añaden demasiado dulzor a esta bebida por lo que tendrá un sabor fuerte, una alternativa podría ser el uso de manzanas en lugar de pera si no puedes tomar el sabor fuerte.

¿El mejor momento para beber esto?

Esta bebida del corazón sería mejor servido en la mañana o en la noche antes de cenar.

Rendimiento: 1 litro

11- El jugo de sueño

  • 3 a 4 cabezas de lechuga romana
  • 4 tallos de apio
  • ½ limón
  • 1 manzana de Fuji

La lechuga romana es un alimento fundamental en la mayoría de las ensaladas y una de las más nutritivas de la familia de la lechuga. Aparte de ser rico en calcio, vitamina k y vitamina C, nos ayuda con el insomnio ya que tiene lactucarium (Este es el líquido blanco que sale cuando se rompe la lechuga).

¿El mejor momento para beber esto?

Por la noche como una bebida antes de cenar para que te ayude a dormir mejor.

Rendimiento: 800 ml

12- Placer Del Pino-stard

  • 3 a 4 hojas de mostaza
  • 1 piña pequeña
  • Dulce de pino
  • 5 zanahorias pequeñas (peladas)

Este verde frondoso oscuro es alto  en fito-nutrientes, vitaminas y minerales. El consumo regular de mostaza ayudara a controlar el colesterol y podrá mejorar la salud de los huesos, debido a que es rico en vitamina K.

Combinar esto con el ingrediente incorrecto podría producir resultados desastrosos (por ejemplo, naranja).

¿El mejor momento para beber esto?

El mejor momento sería en la mañana previo a tu desayuno.

Rendimiento: 700 a 800 ml

13- Jugo de remolacha

  • 1 manzana de Fuji
  • 1 remolacha
  • ½  limón
  • Puñado de perejil (0,94 kg para ser exactos)
  • Puñado de wheatgrass

Este jugo incluye el wheatgrass y la remolacha, dos de las verduras con más nutrientes. Wheatgrass es considerado un “alimento estupendo” por los nutricionista. Es altamente  rico en vitamina A, complejo B, C, E el cual ayuda a curar y ralentizar el proceso de envejecimiento.

¿El mejor momento para beber esto?

Se recomienda beber en la mañana antes del desayuno para obtener el máximo beneficio.

Rendimiento: 400 ml

14- Jugo Verde de Chard

  • 2 pepinos
  • 4 a 5 hojas de acelgas
  • 1 a 2 manzanas Fuji
  • ½ limón

Chard es otra gtan fuente de nutrición de la familia crucifera y como la Kale es una rica fuente de vitamina K, A y C. Esto es sumamente beneficioso para nuestra salud ósea y ayuda con nuestra inmunidad debido al contenido de antioxidantes.

Es un poco amargo así que, si no lo usas, comienza con 2 o 3 hojas hasta que tus papilas gustativas se aclimaten a ella.

¿El mejor momento para beber esto?

Mejor tiempo sería en la mañana antes del desayuno.

Rendimiento: 850 ml

15- Jugo de fresa de Popeye

  • 14 a 20 fresas
  • Un puñado de perejil
  • Un manojo de espinacas (un puñado o dos)
  • 1 Naranja o Manzana

El uso de naranja y manzana producirá resultados completamente diferentes. Si decides utilizar la  naranja, la bebida será amarga, en cambio que la manzana le da un sabor dulce.

¿El mejor momento para beber esto?

Sin duda alguna el mejor momento para tomar este gran zumo verde es al levantarse por la mañana.

Rendimiento: 750 ml

Para finalizar

Estas son sólo 15 recetas de zumos verdes. Si eres más creativo en la cocina, puedes agregar sin ningún problema semillas de chia o semillas de lino para obtener más proteínas en su jugo verde.

Para las almas valientes, trate de añadir una cantidad pequeña de jalapeño o una pequeña pizca de polvo de cayena para aumentar el calor.

 

Si tienes tu propia receta de jugo verde que te gustaría compartir, nos encantaría saberla Compártelos en la sección de comentarios de abajo y de igual manera si te gusto el articulo compártelo y visita “Cenas para adelgazar

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Luis Ramirez
Luis Ramirez
Experto en entrenamiento funcional y autor de contenido