Alimentos para mejorar la capacidad intelectual
Una alimentación saludable es sumamente importante cuando se trata de salud mental y física. El cerebro necesita de nutrientes para el corazón, pulmones y músculos. Pero, ¿qué alimentos para mejorar la capacidad intelectual son los indicados?
1. Cereales integrales
El cerebro como todo el resto de tu cuerpo no puede funcionar sin energía. La capacidad de poder concentrarse viene de un suministro correcto y constante de energía, de manera glucosa en nuestra sangre al cerebro. Se puede lograr esto por medio de la elección de cereales integrales con un bajo indice de grasa. Puedes optar por cereales integrales «marrones», pan de granero, pasta y también el arroz.
2. Los tomates
Existen estudios que sugieren que el licopeno, el cual es un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates, podría ayudar a defender en contra del tipo de daño de los radicales libres a las células que se genera en el desarrollo de la demencia, en particular la enfermedad de Alzheimer. Por tal motivo es sumamente recomendable el consumo de el tomate
3. Vitaminas
Algunas vitaminas del grupo B, B6, B12 y el ácido fólico, disminuyen los niveles de un compuesto llamado homocisteína en la sangre.
Los altos niveles de homocisteína se asocian con un gran riesgo de accidente cerebrovascular, deterioro cognitivo e incluso la enfermedad de Alzheimer. Estudios realizado a un grupo de pacientes ancianos con deterioro cognitivo leve demostró que luego de 2 años de intervención con grandes dosis de B6, B12 y ácido fólico hubo significativamente menor encogimiento cerebral al compararlo con un subconjunto de tratamiento con placebo.
Así que no dudes en optar por alimentos altos en B como el pollo, pescado, huevos y verduras de hoja verde.
4. El brócoli
5. Semillas de calabaza
6. Grosella negra
Se dice que la vitamina C tiene la capacidad de aumentar la agilidad mental y defender en contra de la degeneración cerebral asociada con la edad, incluyendo demencia y Alzheimer. Entre las mejores fuentes de esta vitamina vital están estas bayas de pulpas conocidas como las grosellas negras.